Solok Lada

5 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 cawan kelapa muda putih yg dimesin(beli di pasar)

1 cawan isi ikan tenggiri(boleh guna lain-lain jenis ikan)

10 biji cili hijau

Setengah cawan air biasa

Garam

Gula

Cara-cara

1. Kisar semua bahan kecuali cili hijau & air dalam pengisar makanan.

2. Cili dibelah dua tetapi jangan putus.(utk poket)

3. Masukkan bahan2 kisar ke dalam cili. Buat sampai habis.

4. Masukkan semua solok ke dalam periuk & tambahkan air. Masaklah sehingga masak. Jangan terlampau lama bimbang cili menjadi layu.