NASI HUJAN PANAS

Bahan-bahan ( 5 orang)

• 4 cawan beras basmati
• 5 cawan air 
• suku cawan susu cair
•  1 sudu KFC garam
• pewarna merah, kuning dan hijau 
• [bahan tumis]
• 1/2 biji bawang besar
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 batang kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 1 kuntum bunga cengkih
• 3 biji buah pelaga 
• 1 helai daun pandan
• [bahan hias]
• bawang goreng
• kismis

Cara-cara

1. Cuci beras dan toskan.
2. Mayang bawang besar.
3. Panaskan minyak sapi dan tumiskan semua bahan tumis sehingga bau wangi.
4. Masukkan beras dan gaul rata.
5. Masukkan air.
6. Masaklah nasi sehingga masa. Apabila nasi hampir masak curahkan susu cair di atasnya.
7. Apabila nasi kering,  titikkan 1-2 titik pewarna kuning, merah dan hijau di tempat yang berasingan. 
8. Apabila dah masak, gaulkan nasi untuk mendapatkan nasi yang berwarna-warni.
9. Hiaslah dengan bawang goreng dan kismis jika suka.