Bubur Ayam

Bahan-bahan
1 keping dada ayam
3 ulas bawang putih
suku labu bawang besar
1 inci halia
1 sudu besar stok ayam maggi(cecair)
1 sudu besar lada sulah
garam secukup rasa
1 pot beras
air secukupnya
daun sup dan daun bawang
bawang goreng
fish kek
minyak masak

Cara-cara
1. Cuci beras dan tanak bersama air yang banyak sehingga hancur. kalau belum hancur boleh ditambah air lagi.
2. Kisar bawang putih, bawang besar dan halia. Tumis tanpa minyak.
3. Setelah agak kering, masukkan ayam, lada sulah ,stok ayam dan air. Renehkan sehingga ayam masak.
4. Angkat dan toskan ayam. Seterusnya, ayam digoreng, diangkat dan disiat-siat.
5. Air ayam tadi dimasukkan dalam bubur nasi & perasakan garam.
6. Tuang bubur ke dalam mangkuk dan hiaslah dengan daun sup, daun bawang isi ayam dan fish kek.