1 biji mangga muda
5 biji cili api(kalau mahu pedas tambah lagi cili apinya)
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
2 ekor ikan selayang @ basung dibersihkan, direbus & dibuang tulang.
Cara-cara
1. Kupas kulit mangga. Hiris nipis.
2. Tumbuk cili api, garam, gula hingga lumat. Masukkan mangga & tumbuk lagi. Jangan terlampau lumat.
3. Masukkan ikan & tumbuk sikit-sikit sahaja. Sedap dimakan dengan nasi panas @ ratah begitu sahaja.
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment