 |
| roti sarang lebah |
 |
| roti yang baharu dikeluarkan daripada oven |
 | |||||||
| roti siap untuk dibakar |
bahan
400g tepung roti
100g tepung gandum superfine
11g yis brand mauripan (1 bungkus)
1 sudu teh bread improver
4 sudu besar susu tepung
4 sudu besar gula pasir
2 sudu besar marjerin lembut
300g air ais
1 sudu teh garam
hiasan
biji bunga matahari
kuaci
badam keping
parutan cheddar cheese
cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam BM(Bread Maker). Biarkan BM selesaikan tugasnya.
2. Tumbuk doh utk mengeluarkan angin.
3. Bulatkan doh sesuka hati, sapu doh dengan campuran susu cair + air. Seterusnya, bakar dengan suhu 180 C selama 15 minit api atas bawah.
4. Keluarkan roti yang telah masak daripada oven dan siram dengan butterscotch..
biji bunga matahari
kuaci
badam keping
parutan cheddar cheese
cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam BM(Bread Maker). Biarkan BM selesaikan tugasnya.
2. Tumbuk doh utk mengeluarkan angin.
3. Bulatkan doh sesuka hati, sapu doh dengan campuran susu cair + air. Seterusnya, bakar dengan suhu 180 C selama 15 minit api atas bawah.
4. Keluarkan roti yang telah masak daripada oven dan siram dengan butterscotch..
BUTTERSCOTCH
BAHAN-BAHAN:
setengah cawan whipping cream
setengah cawan brown sugar
setengah sudu teh esen vanila
2sudu besar mentega.
CARA:
1. Panaskan gula dan mentega di atas api perlahan..
2. Apabila gula mula larut, masukkn whipping cream dan kacau rata.
3. Masukkan esen vanila.
4. Masak dan kacau sehingga gula larut semuanya.
5. Angkat dan sejukkan supaya butterscotch lebih pekat.
