Jeruk Mangga

Bahan-bahan

mangga muda

gula 

garam 

air biasa

air masak

Cara-cara

1. Beberapa biji mangga dikupas kulit.

2. Potong secara memanjang.

3. Cuci , toskan dan rendam dalam air garam secara tenggelam. Kuantiti garamnya sehingga air garam terasa masin. Tutup dan biarkan selama 24 jam.

4. Toskan mangga yang direndam dalam air garam. Tidak perlu dicuci dengan air. Bancuhkan gula dengan air masak yang sejuk. Agak-agaklah kuantiti gula dan airnya. Biasanya air gula itu agak likat untuk mendapatkan rasa manis yang bersesuaian. Simpan dalam bekas tetutup selama 2 hari dalam peti ais sebelum dimakan. 

SELAMAT MENCUBA

Tanzil - Quran Navigator

Tanzil - Quran Navigator

Kursus membina blog

Terima kasih En. Hadi atas perkongsian ilmu.

Untuk melihat gambar- gambar sila ke http://www.princehardy.blogspot.com/2012/05/bengkel-blog.html#more
danhttp://www.sikubungs.blogspot.com/

KUIH CARA JAGUNG

 

Bahan - bahan

2 cawan tepung gandum
suku cawan susu cair
setengah sudu teh garam
2 cawan air
1 biji telur
1 sudu besar planta
3 sudu besar jagung dalam tin
sedikit minyak masak
gula untuk inti

Cara-cara
1. Bancuh tepung gandum bersama air, jagung, susu cair, garam, planta dan telur.
2. Kisar adunan dengan blender.
3. Panaskan acuan cara atau acuan bahulu cermai. Gunakan api yang kecil.
4. lengser acuan dengan minyak dan tuangkan adunan ke dalam acuan.
5. Masukkan setengah sudu kecil gula ke dalam setiap bunga acuan dan tutup dengan tudungnya @ tudung periuk.
6. Apabila sudah masak, angkatlah dan ulangi langkah 4 dan seterusnya sehingga adunan habis.

selamat mencuba